Hurmanın Tarihçesi
Hurmanın tarihçesi hep merak edilmiştir. Hurma meyvesi insanlık için büyük önem taşımaktadır. 5000 yıla kadar dayanan tarım geçmişi olan bu meyve, insanlığın her çağında birden fazla amaçla kullanılmıştır.
Besin değerinin yanı sıra dönem dönem inşaat malzemesi olarak bazen de geleneksel halk ilacı olarak kullanılmıştır.
Hurma kutsal kitaplarda ve dinlerde adı geçen sembolik bir meyvedir.
Kuran’da 24 kere atıfta bulunulan hurma, İncil’de yaşam meyvesi olarak geçmektedir. Aynı zamanda Yahudiler hurmanın 7 cennet meyvesinden biri olduğuna inanmaktadır. Dünya genelinde en yaygın olan dinlerin tümünde hurmanın özel ve önemli olduğuna işaret edilmesi dahi bize düzenli hurma tüketimi konusunda mesaj vermektedir.
Domates ve patatesin sofralarımıza gelişi ortalama 200 yıllık bir geçmişe sahip iken, hurma 5000 yıldır tüketilmektedir.