Blog Kategorileri
Komar Balı
Komar balı ya da diğer ismiyle “Orman Gülü” en değerli bal çeşitlerinden biridir. Doğu karadeniz bölgesinde 1000-2000 metre yükseklikte yetişen kokulu orman gülü ya da diğer ismiyle komar çiçeğinden elde edilir.
Hurma Sirkesi Faydaları
Ortadoğu’da sıklıkla tüketilen hurma sirkesi gençlik iksiri olarak anılmaktadır. Çok faydalı olması ile bilinen hurmalarla yapılan sirke türüne hurma sirkesi denir.
Kuru İncirin Faydaları
Dutgiller familyasına ait bir meyve olan incir dünya genelinde yaygın olarak tüketilir. İncirin çeşitli yöntemlerle kurutulması ile elde edilen kuru incir ise meyvenin her mevsimde tüketilmesine olanak sağlar. Tatlı krizlerini gidermek için hurma gibi kuru incir de sağlıklı bir alternatif olduğundan sıklıkla tercih edilir. Kuru incir ölçülü tüketildiğinde zengin içeriği sayesinde çok fazla fayda sağlar.
Türk Kahvesinin Tarihi
Türk kahvesinin kesin olmamakla birlikte Habeşistan’da ortaya çıktığı düşünülmektedir. Habeşistan’dan Yemen’e ulaşan Türk kahvesi kısa zamanda tüm Ortadoğu’ya yayılmıştır.
Hurma Şekeri
Hurma meyvesinden çok çeşitli tatlı ve atıştırmalıklar yapılmaktadır. Bunlardan biri de hurma şekeridir. Hurma şekeri Mevlana ziyaretlerinden getirilen en lezzetli hediyedir.
Kakao Ağacı
Kakao en sık kullanım alanı çikolata yapımı olan tropikal bir besindir.
Cennet Hurması Kurusu
Cennet hurması, ülkemizde “Trabzon Hurması” ismiyle de çokça bilinen “Japon Hurması”, “Akdeniz Hurması” gibi isimlerle de anılan son yıllarda çokça tüketilen bir kış meyvesidir.
Hurma Kurabiyesi
Son yıllarda ülkemizde özellikle ara öğün olarak sıklıkla diyet listelerine eklenen hurma kurabiyesi Ortadoğu'da çok meşhur bir tatlıdır.
Ayva Reçeli
Ayva reçeli; kış aylarında doyamadığımız ayvanın dört mevsim sofralarımıza lezzet katmasını sağlar. Ayva reçelinin, 7’den 70’e herkese sunabileceği faydalar bulunmaktadır.
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabak çekirdeği, hastalıklardan korunmaya yardımcı olur. Kabak çekirdeği karotenoidler ve E vitamini gibi içeriğindekiler ile antioksidan bakımından oldukça zengindir.
Tahin Kreması
Tahin kreması, tahinin hurma suyu eklenerek krema haline getirilmesi ile üretilmiştir. Doğal ve sağlıklı tahin kremasının birçok faydası bulunmaktadır.
Hibiskus Çayı
Hibiskus çayı; gül hatmi, hatmi, amber çiçeği gibi isimlerle de anılan hibiskus bitkisinin kurutulması ile elde edilen koyu kırmızı bir çaydır.
Menengiç Kahvesi
Kahve tutkunlarının favorilerinden biri olan menengiç kahvesi, menengiç ağaçlarından üretilmektedir.
Dibek Kahvesinin Faydaları
Dibek kahvesi, çok seveni olan yumuşak içimli, lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı bir kahve türüdür.
Balın Faydaları Nelerdir?
Balın faydalarının neler olduğu pek çok kişi tarafından sorulan sorular arasında yer alır. Bu yazımızda; size balın faydalarının neler olduğundan bahsedeceğiz.
Balın Tarihi
Bal, arıların çiçekli bitkilerin nektarından yaptıkları koyu altın renkli bir sıvıdır. Arılar, nektar toplama ve ardından nektarı yeniden kullanma süreciyle bal üretirler. Daha sonra bu nektardan su buharlaşarak tükettiğimiz ve bal olarak bildiğimiz malzemeyi üretir. Arılar, bal üretimi işleri sırasında meyveleri, baklagilleri, sebzeleri ve diğer gıda üreten bitkileri tozlaştırarak hayati bir hizmeti yerine getirirler.
Çikolatanın Faydaları Nelerdir?
Çikolata pek çok kişi tarafından zararlı olarak bilinse de çikolatanın çok değerli faydaları vardır. Şimdi sizlerle beraber çikolatanın faydaları nelerdir bunlara göz atalım.
Çikolatanın Tarihi
Çikolatanın tarihi eski mayalara kadar uzanmaktadır. Bazı kaynaklar bu tarihi Güney Meksika da yaşamış olan bilinen en eski Mezoamerikan uygarlığına kadar dayandırmaktadır. Ancak günümüzde bilinen çikolata ile bu uygarlıkların bildikleri çikolata birbirinden çok farklıdır. Geçmişte çikolata, günümüzdeki gibi tatlı ve yenilebilir bir ürün değil, içene saygı duyulmasını gerektiren acı bir içecekti.
Hamilelikte Hurma Tüketimi
Hamilelerin ve yakınlarının bize sık sık sorduğu “Hamilelikte hurma yemek yararlı mı?”, “Hamilelikte ne zaman hurma yenir?” gibi sorulara bu yazımızda cevap vermeye çalışacağız.